17 мая в Болгарии проходит Фестиваль Розы, который является одним из главных символов страны. В этот день проводится ритуальный сбор розовых лепестков, из которых потом связывают венки. Кроме того, ко дням фестиваля приурочены смотры фольклорных ансамблей, шествия кукеров, концерты и другие мероприятия. Гвоздем программы является конкурс Королевы (Царицы) Розы. Праздник заканчивается большим танцем хоро.